Uw winkelwagen is leeg
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
KORTINGSBOORD
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
YAMATO - Japanse koksmessenset
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
YAMATO - Ha Ne (羽) Damascus koksmessenset
KORTINGSBOORD
Japanse acacia houten snijplank
Voeg een beschrijving, afbeeldingen, menu's en links toe aan uw mega-menu
Een kolom zonder instellingen kan worden gebruikt als afstandhouder
Link naar uw collecties, verkoop en zelfs externe links
Voeg tot vijf kolommen toe
Voeg een beschrijving, afbeeldingen, menu's en links toe aan uw mega-menu
Een kolom zonder instellingen kan worden gebruikt als afstandhouder
Link naar uw collecties, verkoop en zelfs externe links
Voeg tot vijf kolommen toe
Voeg een beschrijving, afbeeldingen, menu's en links toe aan uw mega-menu
Een kolom zonder instellingen kan worden gebruikt als afstandhouder
Link naar uw collecties, verkoop en zelfs externe links
Voeg tot vijf kolommen toe
Voeg een beschrijving, afbeeldingen, menu's en links toe aan uw mega-menu
Een kolom zonder instellingen kan worden gebruikt als afstandhouder
Link naar uw collecties, verkoop en zelfs externe links
Voeg tot vijf kolommen toe
Voeg een beschrijving, afbeeldingen, menu's en links toe aan uw mega-menu
Een kolom zonder instellingen kan worden gebruikt als afstandhouder
Link naar uw collecties, verkoop en zelfs externe links
Voeg tot vijf kolommen toe
Voeg een beschrijving, afbeeldingen, menu's en links toe aan uw mega-menu
Een kolom zonder instellingen kan worden gebruikt als afstandhouder
Link naar uw collecties, verkoop en zelfs externe links
Voeg tot vijf kolommen toe
Wereldwijde verzending
100% retourgarantie
24 uur per dag, 7 dagen per week, direct contact
Gegarandeerd tevredenheidsbeleid
Informatie Wijnmakerij
Masseria L'Astore is ontstaan uit schone en duurzame landbouw, met respect voor het landschap ontworpen door cultuur en traditie. De wijnen van L'Astore zijn sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Symbool van het Salento-gebied zijn de oude Alberelli di Negroamaro. Wijnstokken uit 1947, een oude iconische teelt, nog niet gericht op commerciële wijnbouw. De wijngaard wordt verbouwd zonder de hulp van synthetische chemicaliën (meststoffen, herbiciden, fungiciden, insecticiden, pesticiden in het algemeen) en zonder het gebruik van genetisch gemodificeerde organismen. In de kelder wordt de vinificatie alleen uitgevoerd met de oenologische producten en processen die zijn toegestaan door verordening 203/2012. Bovendien volgen we als gecertificeerde biologische producent de limieten en bepalingen opgelegd door de regelgeving.
Alberelli- L'Astore
De naam van de wijn is emblematisch en veelbetekenend: Alberelli di Negroamaro sinds 1947 van het bedrijf L'Astore Masseria di Cutrofiano, de stad in de provincie Lecce die beroemd is om zijn terracotta en pizzica, eigendom van de familie Benegiamo. Het jaar 1947 verwijst natuurlijk niet naar dat van de productie, maar het is de datum waarop de jonge Negroamaro-boompjes werden geplant, zoals vermeld op het etiket op de achterkant.
Leuk feitje:
Mick Jagger was zo onder de indruk van deze wijn dat hij een halve pallet kocht voor zijn Chateau in Frankrijk.
Magnum 2012:
De Magnums van de vintage 2012 worden speciaal voor ons geproduceerd. En gelimiteerde oplage van 150 stuks. Volgens Robert Parker, het beste gedronken rond 2025 (piek). Maar nu ook heerlijk om te drinken.
Afmeting: Magnum 1,5 ltr.
Beperkt tot 150 flessen per jaar.
ALBERELLI DI NEGROAMARO DAL 1947
Classificatie: Salento IGP Biologisch Rood
Verscheidenheid: 100% Negroamaro door laat geoogste druiven
Productieplaats: Agro van San Pietro in Lama
Type grond: Klei, Rode aarde
Trainingssysteem: korte 'Alberelli'-bomen geplant in 1947
Wijnopbrengst per hectare: 20 hl
Vinificatie: Selectie van druiven op sorteertafels en zachtjes pletten en ontstelen. Maceratie in roestvrijstalen tank 3-4 weken, dagelijks twee delestages.
Veroudering: 24-30 maanden in Franse tonneaux, batonnage om de twee weken. Vervolgens wordt de wijn om de 3-4 maanden gedecanteerd. De rijping gaat 8-12 maanden door in flessen.
Alcohol: 14,5 - 15% Serveren bij: 20-22 ° C
Proefnotities
Robijnrood met granaatschaduwen. De neus opent met minerale, aardse, mentholische en balsamico-geuren. Vervolgens hints van violet en mediterrane aromatische kruiden, pruimen, zwarte peper, kaneel, likeur, walnotenhush. In de afdronk, tonen van teer en chocolade. In de mond is de wijn robuust en elegant met een buitengewone persoonlijkheid en een korrelige maar goed getemde tannine. Wijn met een lang aanhoudend smaak- en reukgevoel. Het retourneert de duuren de pruim, met een onderscheidende amandelnoot, typisch voor deze druif.
Voedselparen
Huisgemaakte pasta met vleessaus. Lees vlees en gevederde wild gegrild, gestoofd of gestoofd. Harde kaas, gefermenteerd en kruidig, van gemiddelde tot lange rijping.
Nederland: binnen 1-2 dagen. *
Europa: Binnen 3 - 4 dagen. *
Buiten Europa: Binnen 5 - 6 dagen. *
* = Werkdagen
Vanaf het moment dat je het pakket ontvangt, heb je 14 dagen bedenktijd om het pakket te retourneren. Mocht u zich in de situatie bevinden, neem dan contact met ons op.
Wij helpen u graag met het beantwoorden van uw vragen of het geven advies. Via onderstaand formulier kunt u contact met ons opnemen of een afspraak maken.
