Nederlands English 0

Uw winkelwagen is leeg

Beste kaviaar ter wereld

23 december 2020 1 min gelezen

Volgens de algemeen aanvaarde historische kaviaarhiërarchie wordt de beste kaviaar ter wereld als Beluga beschouwd. Van de 27 soorten steuren van over de hele wereld worden steuren uit de Kaspische Zee gerespecteerd als de beste kaviaar. Beluga-kaviaar komt van de Beluga (niet te verwarren met de walvis) of Huso Husosteur, een soort die ooit prominent aanwezig was in de Kaspische Zee. Van deze indrukwekkende steur wordt gezegd dat hij tot een ton en een lengte van 30 meter kan groeien en meer dan 100 pond kuit kan bevatten! Helaas is deze soort vrijwel uitgestorven in zijn oorspronkelijke habitat in de Kaspische Zee enBeluga-kaviaar is geweestverboden van import naar de VS.Het kweken van deze reuzen is economisch niet realistisch, aangezien het tot 12 jaar duurt voordat de vrouwtjes kuit voor kaviaar produceren.

Volgens de kaviaarhiërarchie is de op één na beste kaviaar ter wereld Osetra (ook bekend als Oscietra, Asetra, Ossetra), gemaakt van kuit van de Russische Steur (Acipenser Gueldenstaedtii). Net als Beluga komt ook de Russische steur oorspronkelijk uit de Kaspische Zee. Hoewel deze soort in het wild ernstig wordt bedreigd, zijn ze dat welverantwoord gekweekt hier in de VS. gebruik recirculerende aquacultuursystemen. Ostera-kaviaar staat bekend om zijn nootachtige, boterachtige smaak en stevige textuur.

Beschouwd als de op twee na beste kaviaar ter wereld is Baeri vanAcipenser baeri(of Siberische Steur). Net als de Russische steur en beluga, wordt ook de Siberische steur in het wild ernstig bedreigd. Leuk vindenAcipenser Gueldenstaedtii, deze soort kan worden gekweekt en zijn ree wordt over de hele wereld verkocht.



Ook in tweede lijn

Your plane at private disposal
Uw vliegtuig staat geheel tot uw beschikking

08 februari 2021 3 min gelezen

Een oplossing voor zowel uw bedrijf
als privé wanneer u tijd wilt besparen
en genieten van luxe, topservice, comfort eneen unieke ervaring.
Happiness, being together and zChocolat
Geluk, samenzijn en zChocolat

22 november 2020 2 min gelezen

De feestdagen in december zijn bijzondere dagen en deze mooie dagen vragen om een ​​bijzonder cadeau. Een cadeau voor jezelf, iemand anders of beide. Nu zul je denken, wat moet dat zijn? Juist, zChocolat.